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아까 자영업게이다... 일 천만원인증샷..

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작성자 대마도돌리도 작성일16-12-01 14:22 조회3회 댓글4건

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요식업 자영업하는 게이다..다들 회사 때려치고 식당한번 해볼까 하는 게이들이 있을까봐 좀예기좀해볼게...


식당에서 하루 매출1000 찍은면 얼마나 남을까?

400?500?

재료비에 인건비에 세금에 남는거 200도 안된다.


즉 1년 6억 매출해야 1억 벌기 힘들다는것이다


다들 기술이없으니...

프렌차이즈를 많이 생각하는데 이게 들어가는 돈이 만만치 않다.

왠만한 프렌차이즈 인테리어비로 존나깨지고 보통 평당 200 거기에 가맹비에 집기 하면 20평기준 1억 5000은 그냥 까먹는다. 그리고 건물 전세금까지하면 보통 2억은 생각해지. 


그런데..

2년해서 본전 못뽑으면 건물주가 나가라고 하는 상황에서 권리금도 못받고 나오는 경우도 수두룩하다.

보통 전세계약 2년이 많으니..


또 한가지...

주의할게 상권은 항상 변한다.

지역 번화가가 이동 되는 경우도 생기고 대규모 단지의 이동으로 순식간에 깡통 차고 나오는 경우도 허다하다.


그래서..

 일단 장사하려면 한가지 상권이 아닌 복합상권으로가는게  유리하다. 예를 들면 대학교 인근과 아파트 원룸단지 공장단지 관광지 이중 몇가지가 섞여있는곳 알이다.


혹자는...

이렇게 말한다. 음식 맛만 있으면 되는거 아닌가?

아니다. 절대아니다. 음식은 기본이요.접근성 또한 무시 못하고. 그외 홍보와 서비스가 들어가는것이다. 접근성이 뛰어난 식당은 그나마 오래 버틴다.


그러니 직장 좆가트니 와이프가 어머니가 음식좀하시니 대강 레시피 만들어서 식당한번 해봐야지 이런생각 추호도 하지마라.


그리고 세금에 대한 예기를 좀하자면... 자영업이 탈세의 근원이라하지. 그런데 이제 요식업은 좀빼줘라. 


그이유가 요즘은 전자세금계산서라고 매입 자료를 한달에 한번씩 전자로 받는다, 물류와 야채 육,수산 모두. 그러다보니 예전처럼 매입자료 뻥튀기로 탈세를 할래야 할수가 없다.


내가 장사시작하던 6년전과 지금 부가세만 8배 정도 차이가 난다. 매상은 별 차이없고.


또한 가장많이 지출을 하는 인건비는 부가세에 매입공제가 안된다. 


이에 요식업은 세금 폭격을 맞는중이다.


정하려면 공부하고 준비 열심하고 넘집에서 일도해보고하며 자기만의 스토리와 경쟁력을 갖추어서 하면 살아남는다.


또한가지는 프렌차이즈 하려고 준비중인 맛집들이 있다. 즉 아직 안뜬 경쟁력있는 프렌차이즈를 고르라는거지. 근데 신생은 안되고 좀오래 장사를 해온집우선으로 봐라 이런데는 초기 인테리어나 가맹비 어느정도 절충할수있다.


점점 경기도 안좋아지고.

자영업 할라는 게이들 잘생각하고해라 특히 프렌차이즈는 두번 세번 보고 판단해라.


물론 업종 자리 선택 잘하면 돈벌고 왠만한 고소득 전문직종 쳐바른다.


한줄 요약.
다들 오늘도 허튼생각 생각으로 밤지새우지말고
지금 자리에서 최선을 다하자.

댓글목록

운마건지모링님의 댓글

운마건지모링 작성일

식당에서 하루 매출을 1000 찍으면 하루에 200남는다는 말이냐 한달에 200남는다는 말이냐. 하루에 200남으면 월 순익 6천이니 대박이고

selid_님의 댓글

selid_ 작성일

월 천인줄 알았드만 일이네;

라이프포스그린님의 댓글

라이프포스그린 작성일

난 첫째도 위치 둘째도 위치 셋째도 위치라고봄 어차피 맛은 다 상항평준화임 마치 의대나와서 동네병원하든 메이저대학병원에서

접수한다님의 댓글

접수한다 작성일

참고로 많은 사람들이 착각하는게 장여업이 1년365일 잘되면 대박이지

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